När vi reser till ett annat land än vårt, gillar vi alltid att upptäcka många saker om dess traditioner, seder, kultur ... förutom att du naturligtvis kan se olika städer eller helt enkelt njuta av spektakulära stränder utan att göra något annat än att vila. Var du än reser, gastronomi local är alltid en av de stora attraktionerna, och det är lämpligt att prova för att kunna kontrollera strukturer och smaker som finns över hela världen.
Ett av de länder som är trendigt för resenärer på sistone är Grekland, särskilt för kryssningspassagerare, eftersom miljoner turister varje år njuter av en kryssning runt de grekiska öarna eller ett besök i någon av dess städer. Det är därför jag idag skulle vilja skriva om grekisk gastronomi och de mest intressanta smaker och rätter som du kan hitta på din resa.
särdrag
Grekiskt köket har många saker gemensamt med något annat Medelhavsland, särskilt med länder som Frankrike eller Spanien. Jordbruksprodukter och smaktillsatser De är oumbärliga i alla typiska grekiska rätter, vilket gör denna gastronomi till en av det smakaste av världen. Det har också många turkiska påverkningar, särskilt när det gäller smaksättningskött.
Typiska rätter
– moussaka: Det är en av de mest kända grekiska rätter, så det finns flera versioner. Den mest kända är den som har köttfärs, gratinost, bechamelsås, aubergine och en stänk olivolja.
– melitzanosalata: Den har också auberginer, närvarande i många rätter. I detta fall är det en välsmakande smak och har sitt rökt auberginkräm.
– sallader: i flera sorter är de en viktig maträtt i grekiskt köket, och är nästan alltid den första maträtten som gör plats för en sekund med kött eller fisk.
– Marida: Det är en maträtt som tillverkas med olika typer av stekt fisk och åtföljs vanligtvis av räkor och bläckfisk. Fiskrätter åtföljs alltid av garnering, vare sig det är sallad, grönsaker eller puréer.
Det bjuds på grekisk söndagsmiddag - Nyhetsmorgon (TV4) (April 2024)
- gastronomi
- 1,230
