den thailändsk mat har lyckats bli en världsberömd typ av mat. Deras aromatiska smak och är ofta läckra vittnesmål om Thailands unika kultur. Denna typ av mat behöver inte alltid vara varm. Många av dess mest kända rätter, som röda och gröna karri, är mycket kryddig och de är speciellt designade för de mest vågade.
Den varma och fuktiga miljön i Thailand, har påverkat ditt kök på olika sätt. Historiskt sett är konservering av mat ett problem i många tropiska länder. De första gourmeterna insåg snart att salt konserverades och att citrus- och chilipeppar var starka antibakteriella medel. Chilipeppar är särskilt viktiga för att säkerställa att människor inte är berusade när de ska äta kött nötkött, kyckling eller räka.
den drycker Modernt, som thailändskt is, har utvecklats speciellt, delvis för att kondenserad mjölk kan förstöra. Om du går ut på middag i Thailand kan du tydligt se det entydiga inflytandet från grannar som Kina och Indien. Dessutom interaktion mellan de olika religioner Det manifesterar sig i rätter som Massaman, som traditionellt är beredd med kyckling och inte fläsk på grund av den muslimska traditionen.
vara het Eller varm, sur eller söt, äkta thailändsk mat (tillsammans med drinken) är alltid en behandling för sinnena. Det finns några grundläggande saker som måste förstås för att öka din njutning. Den viktigaste är filosofin om thailändsk mat. Det finns en relation mellan de fem grundläggande smaker som härrör från matlagning Kina gammal: bitter, söt, salt, sur och kryddig.
Jag lär mig Thailändska | Ft. Kamon (Maj 2024)
- gastronomi
- 1,230
