Indonesien Det är ett mycket mer attraktivt land än folk tror, med många städer och monument som är ett riktigt underverk, samt en intressant kultur som är värt att veta. Liksom i alla länder är dess gastronomi mycket speciell och det har verkligen välsmakande och spektakulär. Det är precis vad jag skulle vilja prata med dig om nu, om gastronomin i Indonesien, som är full av smaker som kommer att bli ett äkta äventyr för din smak.
Här är några fakta om indonesisk gastronomi så du vet vad du kan äta när du besöker landet. Notera:
- Den grundläggande dieten för nästan alla indonesier är Nazi, som motsvarar ris, och som kan ersättas med garneringar som majs, kassava, sötpotatis eller sago.
- kryddig mat Det spelar en stor roll i nästan alla rätter och de föredras av alla som försöker köket.
- shellfish Det utgör också en viktig del av dess gastronomi och många av dess rätter, med delikatesser som hummer, ostron, räkor, räkor eller krabbor. I nästan alla barer, restauranger eller någon annan plats som serverar mat är det mycket möjligt att du har ett par rätter med skaldjur.
- En av de mest populära rätterna är Rijsttafel, som är en blandning av olika typer av kött, fisk, grönsaker och curry. Allt på samma platta och det ger dig en berg- och dalbana av smaker. Naturligtvis är det inte lämpligt för lätta eller för raffinerade magar eftersom det uppenbarligen är en stark maträtt.
- En annan maträtt som blandar ännu fler ingredienser än den föregående är tillstånd, som har kött, fisk, fläsk, lamm eller kyckling, allt grillad och med en jordnötssås. Spektakulärt om du gillar att prova otroliga smaker.
- Andra rätter som också är välkända är rendang (kokosnötsbuffelcurry), Gado gado (en sallad med råa och kokta grönsaker med jordnötssås och kokosmjölk) och Babi Guling (Bali och stekt ammande gris).
Som ett intressant faktum, berätta för dig att i Indonesien vanligtvis finns ett tips på 10% av den totala fakturan.
Familjen testar godis från Bali, Indonesien (April 2024)
- gastronomi
- 1,230
