Res till New Orleans

I den amerikanska delstaten Louisiana hittar vi New Orleans, en stad som genomgår återuppbyggnad efter Orkanen Katrina 2005 förstörde den 2005. Det är den största staden i staten och har för närvarande cirka 200 000 invånare, mycket färre än tidigare, eftersom många av dem flyttade till en annan plats på grund av orkanen.

Där hittar du många spanjorer och andra mycket intressanta kulturer som afrikanska eller franska. Det är en av de mest intressanta städerna, särskilt om du gillar musik eftersom det finns festivaler lika viktiga som Mardi Gras, Jazzfesten eller sockerskålen. 2 av dess 16 distrikt har förklarats av nationellt intresse, Trädgårdsdistrikt och det franska kvarteret. Notera den mest intressanta informationen för resa till New Orleans:

– väder: Medeltemperaturen per år är 10 ° C, även om den i januari är mycket kallare och på sommaren kan den bli 26. Det regnar vanligtvis mycket, men underligt nog när det regnar mest är det på sommaren.

– gastronomi: Dess mest typiska rätter är Po'boy, Gulf-ostron, gumbo, jambalaya och olika lokala produkter. Det finns en tradition att de på måndag äter ris med röda bönor, antingen ensamma eller medföljer en annan maträtt.

– rutter: Det finns många vägar du kan ta för att upptäcka de olika distrikten, och en av de mest framgångsrika är den som tar dig genom de typiska gamla husen i tiden då nästan alla arbetade på plantager, av vilka många fortfarande finns i aktiv och du kan besöka dem.

– Platser av intresse: Det finns många, men jag vill lyfta fram många av deras herrgårdar eftersom de har spektakulär arkitektur, som Madame John Legacy's eller Beauregard Keyes House. Att promenera genom dess gator och upptäcka hur staden är byggd igen är vad de flesta besökare gillar bäst.

– kyrkogårdar: Även om det kan verka otroligt, är dess kyrkogårdar de mest besökta platserna. Det är en stad som är nära kopplad till voodoo så att den inte kan begravas under jord på grund av vattennivån så att de placeras i stenvalv. De mest besökta kyrkogården är Lafayette Cemetery och Metairie Cemetery.

An interview with the Queen of Creole Cuisine | Leah Chase and Pat Mitchell (Maj 2024)