Irlands gastronomi

När jag reser till någon stad är det jag gillar mest, förutom att besöka de mest intressanta platserna, kunna upptäcka och smaka på de typiska rätter, och det är att om det var upp till mig skulle jag göra en rutt runt om i världen bara för att äta och se de fyra mest kända monument. Utan tvekan är mat mycket viktig när vi reser och helst bör du prova gastronomi av platsen, att för snabbmatrestauranger är din stad redan.

Idag skulle jag vilja berätta om Irländsk gastronomi Och av alla de läckerheter du kan prova om du befinner dig i något hörn i detta slående och vackra land, som har mycket att erbjuda inte bara på landskapsnivå utan också när det gäller kultur och gastronomi. Notera vad du inte kan sluta äta om du är i Irland:

– Irländsk frukost: Berömd där det finns, det finns inget bättre att starta dagen än en fullständig frukost där du får ett mycket speciellt bröd (kokt med smör och läsk), potatiskaka, stekt ägg, bacon, korv och kokt tomat. En perfekt kombinationsplatta för att vara stark hela morgonen innan du går till lunch.

– Rökt lax: En av de typiska irländska rätter som du kan hitta i vilken stad som helst. Lax serveras på ett väldigt enkelt och enstaka sätt eftersom det är bäst att njuta av dess utsökt smak.

– Dublin Coddle soppa: Det tas vanligtvis på natten och det är en soppa som också innehåller korv, bacon, skinka, lök och potatis. En mest fullständig maträtt.

- Färska ostron: Om du gillar skaldjur och ostron ännu mer kommer det utan tvekan att vara en av de rätter du gillar mest, eftersom de är färska ostron som serveras på is och är läckra. Det rekommenderas att följa med en irländsk öl för att njuta av mer av sin smak.

– Irish Stew: Det är den maträtt som de flesta äter i landet och det är en lammgryta som kryddas med lök och persilja och täckt med potatis.

– Lammkotletter: Det typiska i Irland är att servera dem med en gelé eller mintkräm, utan tvekan en av de bästa kotletter som du kommer att prova i ditt liv eftersom lammet är läckert där.

– Musselsoppa: Där kallas det Mousselsoppa och det är en fiskkräm som har färska musslor, plus lite grönsaker och örter. Det åtföljs också av potatis eller lite bröd.

UNESCO Creative City of Gastronomy (Maj 2024)