Basen för Norsk mat det representeras av viltkött och fiske. En av de mest kända rätter i Norge är lax Jag rökte. Lax kan tillagas på många olika sätt och serveras med olika typer av såser. Dill och ägg används ofta i dessa såser. Andra typer av fisk som används är makrill, rökt sill, sardiner och torsk. Det dominerande köttet är ren, älg och lamm.
den kött Val används ibland och hästkött används för beredning av norska korvar. Dessutom använder de vanligtvis frukt, och de viktigaste drottningarna är bär. Osten de använder mest är getost, även om kommjölkost har ett stort efterföljande. Ett av de snacks du bör beställa om du går till Norge det är Flatbrödet. Detta görs med havregryn och Graham-mjöl tillsammans med mjölk. Allt bakas i ugnen tills denna krispiga aptitretare uppstår.
Du bör också fråga om vad paprika Jarlsberg-fyllningar. Det är stora röda eller gröna paprika som är fyllda med köttfärs blandat med brödsmulor och Jarlsbergost. Lefse är en deg som är gjord av potatis och mjöl. Degen skärs och rullas till bollar. Varje boll måste stekas senare. En annan maträtt du bör be om är ägg fyllningar.
Ägg är fyllda med finhackad skinka, ansjovisfilé eller rökt lax och riven ost. Om du vill kämpa mot kylan, ta en god soppa. den soppa kål är gjord med bitar av nötkött, lök, morot, selleri, purjolök och kål.
Trailer: Leifs restaurang (TV4) (Maj 2024)
- gastronomi
- 1,230
