Vad man ska äta i Egypten


i Hard Hobbit To Break Vi har redan talat vid tidigare tillfällen om hur viktigt det är att upptäcka gastronomin på varje plats vi besöker, en mycket viktig del av kulturen och traditionerna i varje stad, stad eller land. Idag skulle jag vilja skriva om egyptisk gastronomi, som påverkas av kök som Medelhavet, afrikanska och arabiska, med dess blandning av smaker och texturer är spektakulär.

Det mest karakteristiska med denna gastronomi är att den är väldigt varierad, och även om den blandar smaker från många kök är blandningen alltid trevlig, vilket resulterar i utsökta rätter. Bland de mest använda produkterna sticker ut aish, som är ett bröd tillverkat med en deg av olika mjöl. Fuul ses också i många rätter, feta bruna bönor garnerade med citron.

Typiska rätter i Egypten

mezze: det är en förrätt som äts kall och har ett orientaliskt ursprung. Det serveras i små krukor och de liknar kanaporna här.


Mashi: det är en maträtt med ris och kött och tillsammans med tomat, auberginer, paprika och druvor.

Taboulé: persilja- och vete semulina sallad som har en mycket karakteristisk svagt syrlig smak.

hummus: Denna maträtt är gjord med mosade kikärter och sesampasta.



Koshari: Det är flera överlappande lager av ris, makaroner och linser med tomatsås.

Typiska desserter från Egypten

Bland de mest kända desserterna är de som har nötter som huvudpersoner. De belyser om ali (bröd med nötter, kokosnöt och russin) och baklava (en deg fylld med valnötter med mjöd).

Typiska drycker från Egypten

Bland de mest typiska dryckerna är ersoos (vätska med en stark smak och lukt), zahib (liknande marc) eller yasoon (liknande anis).

TESTAR RÖKA I EGYPTEN | DAG 2 | EGYPTEN (Mars 2024)


  • gastronomi
  • 1,230