De bästa vegan- och vegetariska restaurangerna i New York

Butchers-dotter-NYC
Lyckligtvis för de som har bestämt sig för att flytta bort från kött och fisk, finns det i de flesta större städer ett brett utbud av veganer och vegetariska restauranger där det är möjligt att smaka på läckra rätter. New York är, som det inte kunde vara något annat, inget undantag. I Big Apple finns gastronomiska förslag lika intressanta som de jag har sammanställt i den här artikeln. Vill du träffa dem?

Butcher's Daughter

Butechers-Dotter
Namnet lovar redan. I «Slaktarens dotter«, Som förresten är en kedja av restauranger, är vegetarisk mat den främsta huvudpersonen. En av deras specialiteter är vegetabiliska och svarta bönor hamburgare med cashew cheddarost. Låter bra, eller hur? Tja, du bör veta att du kan följa med en Caesar sallad av grönkål och mandelparmesan som har en utmanande kryddig touch. På Manhattan har de ett par butiker, men de finns också i Williamsburg (Brooklyn) och till och med i Los Angeles.

Buddha Bodai

Buddha-Bodai
Det finns ingen som talar illa om denna restaurang som vi inte bara kan klassificera som vegan, utan vi kan också beteckna den som kinesisk eller asiatisk. Risrullar med spenat, vegansk anka gryta, vegetarisk stekt fläskbullar ... Sedan juli 2018 har de slutat lägga ägg till sina rätter och de klarar sig lika bra eller bättre. Naturligtvis, inte förväxla dig med en annan Buddha Bodai som öppnade sina dörrar 2015 inom gångavstånd från pionjären, som nu lokalbefolkningen vet som Den ursprungliga Buddha Bodai.


Orchard Grocer

Orchard-Grocer
Den är skyldig sitt namn på gatan där den ligger (Orchard Street), medan dess rykte beror på vegansk ost, bagel smörgåsar eller tillagad mat som vem som helst kan ta med hem när de inte vill laga mat. Det har varit öppet sedan februari 2017 och allt verkar tyta på att det är en av de platser som inte har några problem att överleva i en stad där konkurrensen är hård inom något segment.

Delice & Sarrasin

Delice-Sarrasin
Om du letar efter en vegansk restaurang och inte vill sluta njuta av de bästa rätter från europeisk mat, bör du välja Delice & Sarrasin. Det är på Christopher Street (Manhattan West Village) och de har erövrat sina grannar sedan de öppnade sina dörrar 2016. I januari 2017 beslutade de att ta steget att bli en helt vegansk restaurang där både söta och salta crepes lyser. särskilt om de kommer från Franska köket.

Siggy s

Siggys
I detta kafé är det väldigt lätt att känna sig bekväm. Det är dekorerat med konstverk och dess ekologiska livsmedel är några av de bästa i New York. Dessutom kan du på vintern värma upp tack vare spisen i rummet. Dina bästa rätter? Hemlagade hamburgare och vegetarisk lasagne. Om du vill dricka kan du beställa vatten eller en öl, men jag rekommenderar att du provar både naturliga juice och frukt smoothies. Du hittar dem på Manhattan (292 Elizabeth Street).


Bortom sushi

Beyond-Sushi
En fan av sushi för vegetarianer? I Beyond Sushi lägger de den röda mattan så att du inte stannar kvar med önskan att sjunka tänderna i sushirullar som du gillar mest. Uppenbarligen är dessa inslagna med rispapper. Du kan också be om en rissallad, en soppa och alla andra japanska rätter som inte inbegriper bitande kött eller fisk. Adress? 62 Väst 56: e.

Kanelsnigeln

The-Cinnamon-Snail
Vi avslutar denna sammanställning av vegetariska och veganrestauranger som pratar om en plats som folk är stolta över. Nordamerikaner (naturligtvis de som kan leva utan en köttbit). I Pennsylvania Plaza äter de mycket hamburgare och många smörgåsar, men i detta fall har råvaran ingenting att göra med vad som används på McDonald's. Det är en oas för veganer.

Rekommenderad artikel: Getaway till New York: tips för att njuta av det fullt ut

Bastard Burgers stora veganmeny är här! (Mars 2024)


  • New York, restauranger
  • 1,230